TECNICHE DI POTATURA VERDE

Il percorso è rivolto all’azienda LA VITE D'ORO SRL, realtà specializzata nel settore agricolo, offre servizi tecnici in conto terzi e opera nell’ambito delle lavorazioni agricole meccaniche e manuali (compresa la potatura in vigna), della progettazione, costruzione e manutenzione di giardini, della lavorazione, cernita ed essiccazione di nocciole, dell’assistenza per macchine agricole. Il percorso intende sviluppare conoscenze e abilità relative alle tecniche di “potatura verde”, ossia la potatura che si esegue durante il periodo vegetativo della pianta (primavera–estate), intervenendo su foglie, rami e germogli ancora erbacei e non lignificati. Ha la funzione di controllare la crescita della pianta, migliorare l’esposizione alla luce e l’aerazione, favorire la fruttificazione, eliminare germogli inutili o troppo vigorosi. Il percorso si svolge, per la parte teorica, presso la sede dell’azienda committente e per la parte pratica presso la vigna di un’impresa cliente. Verranno utilizzate esercitazioni didattiche di carattere tecnico-pratico in vigna, alternate a momenti di trasferimento di conoscenze tecniche e procedurali, mediante lezioni teoriche supportate da materiale illustrativo, nell'ottica di favorire il coinvolgimento, la responsabilizzazione dei partecipanti e la centratura dell’azione formativa sui processi e le problematiche del contesto professionale specifico di riferimento. Si precisa che non si tratta di formazione on the job in situazione di produzione, le esercitazioni si svolgono su una piccola porzione di vigna a scopo didattico mediante affiancamento ad un tecnico esperto, in quanto non sono disponibili situazioni simulate. All'interno del percorso vengono affrontate/contestualizzate anche le tematiche trasversali relative alle dimensioni della parità di genere e non discriminazione, dello sviluppo sostenibile e della transizione digitale. Al termine del percorso formativo, per i partecipanti che hanno raggiunto il monte ore minimo di frequenza previsto dall'Avviso e superato la prova di valutazione finale di apprendimento, è previsto il rilascio dell’Attestato di Validazione delle Competenze. Il percorso formativo coinvolge il personale di produzione, con specifico riferimento al seguente profilo professionale: operaio agricolo impiegato nello svolgimento delle mansioni di potatura, manutenzione del vigneto e nelle operazioni di raccolta.