ELEMENTI DI SOSTENIBILITà NELLA FILIERA VITIVINICOLA EQUALITAS

Il percorso è rivolto all’azienda VIGNETI360 srl, attiva nell’ambito delle lavorazioni agrarie, in particolare nella raccolta, trasformazione, manipolazione di prodotti agricoli, manutenzione del verde pubblico e privato, aree verdi, attività florovivaistiche e impianti di vigneti e frutteti. Il percorso intende sviluppare conoscenze e abilità connesse alla comprensione e all’applicazione dei requisiti dello Standard Equalitas SOPD (Standard Organizzazioni, Prodotti, Denominazioni), che rappresenta oggi il più importante, riconosciuto e innovativo strumento di riconoscimento e certificazione della sostenibilità della filiera vitivinicola a livello nazionale. Lo Standard non è cogente/obbligatorio in termini legislativi (si tratta di una certificazione volontaria) e definisce un set di Requisiti applicabili a singole organizzazioni o a gruppi/territori, a specifici prodotti e/o denominazioni. Il rispetto di tali requisiti consente di ridurre gli impatti ambientali e ottenere la certificazione, a partire dalle politiche aziendali e, in alcuni casi, dalle richieste di committenti in ordine al riconoscimento dello status di fornitore qualificato (Grande Distribuzione Organizzata). L’impresa possiede già tale certificazione e presenta in questa fase la necessità di sviluppare competenze relative al mantenimento di tale certificazione attraverso un percorso di sviluppo organizzativo che consente di sviluppare in chiave di miglioramento continuo il sistema di gestione ambientale in coerenza con i requisiti dello standard e superando gli audit di parte terza condotti annualmente. All'interno del percorso vengono affrontate/contestualizzate anche le tematiche trasversali relative alle dimensioni della parità e non discriminazione, dello sviluppo sostenibile e della transizione digitale. Il percorso si svolge presso la sede aziendale e adotta le modalità di didattica attiva tipiche del work based learning, nell’ottica di favorire il coinvolgimento, la responsabilizzazione dei partecipanti e la centratura dell’azione formativa sui processi e le problematiche del contesto professionale specifico di riferimento. Al termine del percorso formativo, per i partecipanti che hanno raggiunto il monte ore minimo di frequenza previsto dall'Avviso e superato la prova di valutazione finale di apprendimento, è previsto il rilascio dell’Attestato di Validazione delle Competenze. Il percorso formativo coinvolge i seguenti profili professionali: impiegati tecnici, impiegati amministrativi, tecnici di produzione e dei sistemi di gestione.